青木酒造鶴齢のにごり酒源左衛門

新潟の青木酒造の季節限定の日本酒「源左衛門」と「平野屋」のミニボトルをもらった

昨日はにごり酒の源左衛門を冷やして琉球ガラスのおちょこで飲んでみた

にごりを静かに沈殿させて上澄みのキレを味わいつつ徐々ににごりの甘さを味わうという飲み方を勧められた。
生原酒で微発泡なキレがあるのに、にごり酒のほんのり甘さもあってすごいおいしいよこれ！！

こんどは一升買ってみようかな

もう一つ「平野屋」はしぼりたてらしい！こっちはどうだろう